…das haben wir heute beim Einkaufen mehr als einmal an der Kasse gewünscht bekommen! Für diejenigen, die grade keinen Kalender zur Hand haben und/ oder in einer komplett anderen Zeitzone sitzen: Es handelt sich um den 4. Juli, Independence Day, dieses Jahr ein very red-white-and-blue verlängertes Wochenende in Amerika. Leider…
Und wieder einmal gab’s heute ein Grill-Experiment, zur Abwechslung aber eins, das nicht den ganzen Tag Vorlauf brauchte… Clambake – Ein Drama in fünf Akten Extrem lecker, was sich offenbar auch in Wespen- und Scheißhausfliegenkreisen herumgesprochen hatte. Die Biester haben uns so zahlreich umkreist, dass es jeweils eine Hand für’s…
„…not by the hair of my chinny chin chin!“ Naja, hier war nix mit huffin‘ und puffin‘, das Piggy kam vom Schlachter unseres Vertrauens mit kurzem Umweg über den Kühlschrank (über Nacht schön mit BBQ rub versorgt) auf den Grill, wo es so Pi mal Daumen 11 Stunden vor sich…
– oder zumindest hatten wir einen. Lecker war er! Our very first beer-can chicken: Mit etwas Kentucky BBQ Rub versehen fertig zum Einstieg in den Grill… Frisch auf dem Grill… …und in der Halbzeitpause. Fast fertig! Erstaunlich lecker für’n Federvieh, das eigentlich nach nix schmeckt 😉
